Sienipasta

Sienimetsällä nautittiin syksyisestä ilmasta ja sieniäkin löytyi pieneltä alueelta muutama ämpärillinen.

kotona sienet muuttuivat maukkaaksi sienipastaksi

n. 1 litra tuoreita sieniä 

1 sipulia

n. 50 g chorizo makkaraa

1 ruokakerma

3 dl oltermannia raastettuna

suolaa

mustaapippuria

tuorepastaa

Paistoin pannulla sienet, sipulin ja makkaran lisäsin kerman ja annoin hetken kiehua. Lisäsin juuston ja maustoin suolalla ja pippurilla. Keitin pastan ja sekoitin sienikastikkeen pastaan.