tiistai 29. huhtikuuta 2014

Uunijuusto

Meillä suurta herkkua on ternimaidosta tehty uunijuusto ja sen kanssa mansikkahillo. Ternimaitoa olen hakenut läheiseltä maatilalta. Tällä kertaa ternimaito oli vahvaa ja sekoitin siihen lisäksi kaupasta ostettua maitoa suhteessa molempia litra. Useasti ternimaito on sellaisenaan hyvää ja lisään siihen vain suolan ja paistan 200 asteessa reilun puoli tuntia.

maanantai 28. huhtikuuta 2014

Tästä se alkaa!

Pitkän harkinnan ja mietinnän jälkeen uskaltauduin luomaan oman blogin. Ahkerasti olen seuraillut muiden blogeja ja kokeillutkin muiden ideoita. Intohimoni on seurata uusia tuulia niin leivonnassa kuin ruuanlaitossa. Keittokirjoista ja netistä löytyy paljon kokeilemisen arvoisia reseptejä ja niitä yhdistelemällä joskus onnistuu ja joskus ei.... Tervetuloa mukaan keittiöömme!