Tuli sytytetty

Nyt meillä alkoi juhannus, klo 7.30 syttyi tuli rosvopaisti kuoppaan ja nyt muutaman minuutin yli kahdeksan aurinkokin näyttäytyy. Toivottavasti ilma nyt suosii meitä eikä ainakaan mitään suurempia sadekuuroja osu kohdalle. 

Lihat Käytiin keskiviikkona ostamassa Kuntun tilateurastamolta. Ostimme porsaan kassleria ja naudan luutonta lapaa. Nyt lihat ovat olleet suolautumassa keskiviikko illasta asti. Muuten maustan lihat ennen kuoppaan kaivamista. Maustamiseen käytän valkosipulia ja tuoreita yrttejä.

Kaikille oikein hauskaa juhannusta! Palataan juhannuksen jälkeen katsomaan kuinka meidän rosvopaistin kävi.